Salade de blé aux tomates, oignons rouges caramélisés et mozzarella

Avec l'arrivée du printemps et des beaux jours, revient l'envie des salades ! Je vous ai dégotée celle-ci sur le site La cuisine de Bernard. Elle est devenue l'une de nos préférées à la maison. Fraîcheur, petit côté croquant apporté par les pignons de pin torréfiés, note sucrée avec les oignons caramélisés (je suis une fan du sucré....Et du sucré salé !!), je craque et j'espère que vous craquerez aussi ;-)

Nid de Pâques, comme un fraisier

Envie d'un dessert fruité avec l'arrivée des beaux jours et de ce doux soleil...Et quel fruit symbolise le mieux le retour du Printemps, si ce n'est la fraise ? Les premières gariguettes ont fait leur apparition sur les étals, et ce fruit étant mon préféré, l'hésitation n'a pas été bien longue pour réaliser mon dessert de Pâques.

Cake surprise au Nutella®

Une petite recette rapide mais qui fait son petit effet pour le goûter : le cake surprise, qui est une variation du marbré. Cette recette est extraite du livre Zebra Cakes ! de Caroline Pessin (recettes de marbrés, zébrés, roulés...Simples et qui en jettent !). Ici, le coeur est aromatisé au Nutella®, mais vous pouvez tout aussi bien mélanger à la pâte vanillée de la pâte de pistache, du coulis de fruits, du chocolat fondu...Selon votre goût.