A PROPOS...


BIENVENUE chez moi - entrez, entrez, n'ayez pas peur !!

Ariane, 40 + 1 ans depuis quelques jours, et toutes ses dents - plutôt étonnant avec tout ce sucre non ?
 
Qu'allez-vous trouver sur ce blog ? Des recettes piochées ici ou là, sur des blogs que j'affectionne, dans des magazines, ou encore dans l'un de mes innombrables livres de recettes...

Du salé, un chouïa, mais essentiellement du sucré, qui reste mon plus gros péché mignon - ai-je vraiment besoin de l'avouer ?

La pâtisserie, pour moi, représente beaucoup, et plus particulièrement :

  • Elle est synonyme de réconfort, car elle nous ramène à l'enfance - petite, je feuilletais inlassablement les recettes de desserts, m'extasiant devant ces belles photos, mais n'osant me lancer. C'est à l'âge adulte que j'ai sauté le pas, tout d'abord en démarrant par des recettes simples, plus en testant plus de complexité, une fois que j'ai pris confiance...Justement, grâce à des blogs, mais aussi grâce à l'achat d'un super robot pâtissier, le Cooking Chef !

  • Elle permet de s'adonner à une activité créative; qu'il est gratifiant de créer de ses mains, pour le plus grand plaisir de tous (enfin si on n'a pas loupé sa recette bien sûr ;-) !

  • Bien que je ne sois pas douée dans la décoration de gâteaux, ni dans la photo (je découvre petit à petit, mais je me contente de mon smartphone pour l'instant...Bien que je commence de plus en plus à regarder du côté des reflex!), je prends plaisir à essayer d'obtenir des visuels qui donnent envie, à mon modeste niveau. Là encore, j'apprécie le côté créatif, et je me sens motivée par l'envie d'obtenir un résultat esthétique, visuellement plaisant.

  • Mais le plus important, la pâtisserie procure un plaisir personnel immense, qui est la satisfaction de faire plaisir, de partager, et ça....Ca n'a pas de prix !

  • Enfin, n'oublions pas qu'elle est aussi une affaire de précision; mais en suivant attentivement mes recettes et mes conseils, vous devriez vous en sortir haut la main ! Je prends beaucoup de temps pour détailler mes recettes, afin que vous vous sentiez en confiance et que vous ayiez toutes les informations nécessaires pour les réussir.

Si vous avez des remarques, des conseils, des questions, ou si vous relevez une erreur dans l'une des recettes que vous aurez testée (et oui personne n'est infaillible, je reste une simple amatrice, et bien que j'accorde beaucoup de temps à la rédaction, puis à la relecture de mes articles, je ne suis pas à l'abri de me tromper !), n'hésitez pas à me laisser un commentaire, je ferai mon possible pour vous répondre au plus vite.

Je vous souhaite une excellente visite, en espérant que vous passerez un bon moment, et que vous vous sentirez un peu chez vous :-) 

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2 commentaires:

  1. Je viens de découvrir ton blog, je le trouve super! Merci pour toutes ces belles recettes!

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    1. Merci beaucoup de ton commentaire Laurence - je viens d'aller jeter un oeil sur le tien, je te renvoie le compliment ! Je vois que tu t'es lancée peu de temps avant moi ;-)

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