19 avr. 2019

Petits nids de Pâques chocolat-matcha


Plus que quelques jours avant Pâques...Il était donc plus qu'urgent que je publie cette recette spécialement créée pour l'occasion ! En tant que grande fan de thé matcha, je n'avais pas encore testé l'association chocolat noir-matcha, qui a fait ses preuves. Et bien j'ai adoré ce mélange corsé (et les enfants aussi, je leur ai bien éduqué le palais à ces p'tits), mais attention, à réserver aux VRAIS fans de matcha, le goût est assez puissant ici puisqu'on le retrouve à la fois dans la pâte à tarte et dans le crémeux. Pour ceux qui veulent y aller mollo, mais qui sont quand même suffisamment curieux pour se lancer, je leur conseillerai de ne pas ajouter de matcha dans la pâte à tarte !

5 avr. 2019

Biscuits anglais "Digestive"

  

Fans de Granola (les biscuits hein, pas les céréales), ne passez surtout pas votre chemin. Les biscuits anglais "digestives" s'en rapprochent beaucoup. J'ai connu ces gâteaux secs lors de mon année passée en Angleterre, commercialisés sous la marque Mc Vitie's (on s'est pas mal fréquentés eux et moi à l'époque).