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Une petite recette rapide mais qui fait son petit effet pour le goûter : le cake surprise, qui est une variation du marbré. Cette recette est extraite du livre Zebra Cakes ! de Caroline Pessin (recettes de marbrés, zébrés, roulés...Simples et qui en jettent !). Ici, le coeur est aromatisé au Nutella®, mais vous pouvez tout aussi bien mélanger à la pâte vanillée de la pâte de pistache, du coulis de fruits, du chocolat fondu...Selon votre goût.