Porc à l'ananas, sauce aigre douce

 

 

Aujourd'hui, c'est une recette salée que je vous propose, mais pas tout-à-fait quand même....Sucré-salé au programme, avec ce grand classique de la cuisine asiatique.

Taktouka

Le taktouka est une salade de poivrons d'origine marocaine, mais qu'on retrouve avec différents noms dans d'autres pays du Maghreb (tetsouka ou encore tchektouka).