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26 févr. 2019

Le NY cheesecake de Julieu Andrieu


Vous trouverez déjà une recette de cheesecake sur le blog ici, assez élaborée, celle du chef pâtissier lyonnais Sébastien Bouillet. Je voulais cette fois tester une recette simple et rapide, plus traditionnelle, et c'est chez Julie Andrieu que j'ai trouvé mon bonheur.

18 juin 2017

Brownie cheesecake


Je suis à fond dans ma période cheesecake, donc après la version de Sébastien Bouillet (ici), qui nécessitait un peu d'organisation du fait des différentes préparations, je vous propose aujourd'hui une déclinaison de cheesecake avec cette recette, toute simple et rapide.

7 juin 2017

Cheesecake de Sébastien Bouillet


Aujourd'hui, je vous propose une magnifique recette, extraite du non moins magnifique livre du grand pâtissier lyonnais Sébastien Bouillet, que je me suis fait offrir pour mon anniversaire : [Pâtisseries].