Petite
devinette, après les fêtes de Noël, il y a quoi donc ? Allez, on
cherche un peu...Toujours pas ? L'Epiphanie et son incontournable galette des rois bien sûr (pour le
suspense on repassera) !!! Puis : la Chandeleur et ses crêpes, Mardi gras et ses beignets, Pâques et ses
chocolats etc. Bref, on n'est pas dans le pays de la
gastronomie pour rien, toujours quelque chose à fêter en mangeant ;-)
8 janv. 2017
6 janv. 2017
Le Bundt Cake aux myrtilles de Michelle Obama ("Buttermilk Bluberry Bundt Cake ")
5 janv. 2017
Velouté de brocoli et feta de Sophie Dudemaine
Il y a un bouquin que j'adore, qui certes n'est plus tout jeune (comme moi quoi !!! #jeviensdavoirquaranteansetjelevisbien), c'est les Soupes de Sophie. Il faut dire qu'en hiver, je fais une soupe au moins une fois par semaine, donc il me fallait au moins ça pour trouver l'inspiration, car je ne suis pas fan du "potage multi-légumes fourre-tout" (surtout quand il y a du céleri dedans :-( ). Le livre est organisé par saison, donc très pratique. Malgré tout, je reconnais que j'ai tendance à faire souvent les mêmes soupes, et la recette que je vais partager avec vous est l'une de mes préférées.
2 janv. 2017
Fantastik gianduja noisettes de Michalak
Avant toute chose, je tiens à vous présenter à tous mes meilleurs voeux pour 2017... Que cette année permette la réalisation de vos rêves et de vos projets, qu'elle vous apporte beaucoup de bonheur, et qu'elle vous maintienne en bonne santé afin que vous puissiez profiter pleinement de chaque instant !
Pour le réveillon du 31, je cherchais une recette assez rapide, mais qui fasse quand même "fêtes". Donc un visuel sympa. Je suis allée du côté de chez Michalak, et j'ai opté pour son Fantastik au gianduja noisettes, que j'avais déjà fait et qui correspondait parfaitement à ce que je recherchais.
Pour le réveillon du 31, je cherchais une recette assez rapide, mais qui fasse quand même "fêtes". Donc un visuel sympa. Je suis allée du côté de chez Michalak, et j'ai opté pour son Fantastik au gianduja noisettes, que j'avais déjà fait et qui correspondait parfaitement à ce que je recherchais.
28 déc. 2016
La confiture d'oignons
La confiture d’oignons peut se déguster toute l’année, avec des viandes
froides, des terrines, et même du fromage, mais personnellement c’est avec le
traditionnel foie gras, et pendant les fêtes de fin d’année, que je la préfère. Classique quoi.
26 déc. 2016
Mini-pavlovas exotiques
Envie
d’un dessert qui fait de l’effet, sans trop vous fouler ? La
pavlova est faite pour vous ! Très festif, ce dessert, dont la paternité
est
revendiquée par l’Australie et la Nouvelle-Zélande (il a été créé en l'honneur de la danseuse russe Anna Pavlova), est composé d’une
meringue,
surmontée d’une chantilly, le tout recouvert de fruits et éventuellement
d’un
coulis.
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